История Audemars Piguet  начинается в 1875 году, когда два молодых жителя Швейцарии Эдуард-Огюст Пиге и Жюль-Луи Одемар решили основать собственное дело.  Первый занялся совершенствованием часовых механизмов, а Одемар отвечал за финансовую составляющую. В первый же год компания презентовала сложные часы с хронографом и календарем лунных фаз. А с 1893 года организовала выпуск наручных часов.

Бренд первым выпустил часы класса sport de luxe из нержавеющей стали. Компания является одной из самых старых часовых мануфактур, находящейся в собственности потомков основателей. Часы Audemars Piguet входят в коллекцию Британского музея.