Единая справочная служба:
+7 (495) 660 0550

МЕНЮ


Наименование
Цена
ПТИФУРЫ И КОНФЕТЫ
PETIT FOURS&CHOCOLATES
Опера
Opera
45 руб.
Эстерхази
White chocolate millefeuille
65 руб.
Пралине
Praline
200 руб.
Меренга малая
Baby meringue
80 руб.
Крем брюле
Cream brulle
80 руб.
Трюфель
Truffle
65 руб.
Куантро
Quantro
65 руб.
Ореховая
Peanut chocolate ball
65 руб.
Печенье в ассортименте
Bisquits assorted
40 руб.
ЗАВТРАК
BREAKFAST
Средиземноморский завтрак
/Бекон, яйца, микс-салат, помидоры, авокадо, чиабатта/
Mediterranean breakfast
/Bacon, egg, mixed salad, tomato, avocado, ciabatta/
450 руб.
Омлет сo шпинатом, помидорами и моцареллой буффало
Om lette with spinach, tomato, buffalo mozzarella
480 руб.
Омлет с грибами, ветчиной и сыром
Om lette with mushrooms, ham, cheese
270 руб.
Яичница c колбасками, грибами, помидорами
Fried eggs with sausages, mushrooms, tomato
340 руб.
Яичница-болтунья с тостом
Scrambled eggs with toast
270 руб.
Яйца Пашот
с соусом голландез на английском маффине с копченым лососем или беконом
Eggs Benedict
/sauce hollandaise on a grilled cibatta, with a choice of smoked salmon or bacon/
150 руб.
Салат для завтрака из авокадо, радичио, с белыми грибами,
томатами черри и беконом
Breakfast salad, avocado, radiccio, white mushrooms, bacon, tomato
450 руб.
Французский тост с корицей, беконом и жареными бананами,
подается с сыром маскарпоне и кленовым сиропом
French toast with roasted banana,
/cinnamon, cream, bacon and maple syrup/
450 руб.
Домашние круассаны и выпечка
Fresh homemade croissants and danish pastries
75 руб.
Сладкие французкие блины
French style hot sweet pancakes
80 руб.
с бананами и нутеллой
with banana and nutella
300 руб.
с яблоками и корицой
with apple and cinnamon
300 руб.
со свежими ягодами
with mixed berries
300 руб.
шарик мороженного
scoop of icecream
65 руб.
Овсянка
Porridge
150 руб.
Манная каша
Cream of wheat
150 руб.
Рисовая каша
Rice porridge
150 руб.
Овсяные хлопья
Oat cereals
70 руб.
Мюсли
Muesli
70 руб.
Вареные яйца
Boiled egg
50 руб.
Фруктовый салат
Fruit salad
250 руб.
Мини-выпечка
Mini pastries
65 руб.
Йогурт
Yogurt
40 руб.
Мёд
Honey
50 руб.
Джем
Jam
50 руб.
Бекон
Bacon
70 руб.
Лосось копченый
Smoked Salmon
150 руб.
ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
TARTS & CAKES
Сашер
Sacher
400 руб.
Творожный топфен
Baked Cheese cake topfen
200 руб.
Малиновый пай
Raspberry pie
400 руб.
Чизкейк
Cheese cake
400 руб.
Тирамису с амаретто
Tiramisu with amaretto
300 руб.
Наполеон
Napoleon cake
200 руб.
Пирог с вишней
Сherry pie
200 руб.
Брауни
Chocolate browny
150 руб.
ЯГОДЫ
BERRIES
Ассорти из ягод
Berries assorted
750 руб.
Клубника
Strawberry
610 руб.
Малина
Raspberry
750 руб.
Голубика
Whortleberry
800 руб.
Ежевика
Blackberry
680 руб.
Мороженое в ассортименте
Ice cream
340 руб.
Тарталетки в ассортименте
Assorted tartlets
65 руб.
Бриоши в ассортименте
Brioche selection
100 руб.
ПАСТА & РИЗОТТО
PASTAS & RISOTTO
Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе с шафраном, лососем, белой рыбой, креветками, мидиями и моллюсками
Creamy seafood rissotto, saffron, salmon, white fish, prawns, mussels, clams
1200 руб.
Пенне Арaбьятта с томатами, моцареллой и соусом из запеченых помидоров
Penne Aribiatta tomato and mozzarella with baked tomato sauce
680 руб.
Спагетти карбонара с курицей, беконом и грибами
Chicken carbonara with mushrooms, bacon, white wine cream sauce
650 руб.
Спагетти болоньез
Spaghetti beef bolognese
600 руб.
ГАРНИРЫ
SIDE DISHES
Картофельное пюре
Potato puree
280 руб.
Овощи на гриле
Grilled seasonal vegetables
280 руб.
Картофель фри
French fries
280 руб.
Микс из свежих овощей
Mixed vegetable salad with red wine vinegarette
280 руб.
Салат с сыром фета, гранатом и молодыми листьями романо
Salad with feta, pomegranate and baby romaine
280 руб.
Овощи приготовленные на гриле с мисо, помидорами, имбирем и кинзой
Grilled vegetables with miso glaze, tomato, ginger and corriander
280 руб.
* Золотые грибы с картошкой
Golden mushrooms with country potatoes
500 руб.
ТАПАС ЗАКУСКИ
TAPAS SMALL DISHES
Креветочные котлетки с джинджером и чили джемом
Prawn cakes with ginger, chili jam
490 руб.
Креветки и свинина обжаренные во фритюре в азиатской
рисовой бумаге с острым сметанным соусом
Prawn and pork deep fried asian wontons with hot n sour sauce
400 руб.
Ассорти из европейских сыров с орехами и фруктами
Assorted European cheeses with nuts and fruit
1100 руб.
СУПЫ
SOUPS
Тыквенный с имбирем и тортеллини с козьим сыром
Pumpkin and ginger with goats cheese tortellini
450 руб.
Томатный суп гаспачо с авокадо
Chilled tomato gazpacho with avocado
450 руб.
Острый суп Том Янг с курицей и креветками, корнем галанга,
листом лайма и томатами
Spiced Tom Yum with chicken and prawns, galangal, lime leaf, tomato
550 руб.
* Грибная похлебка
Chunky mushroom soup
450 руб.
* Борщ с пирожком с капустой
Borsch soup with cabbage cake
450 руб.
ЗАКУСКИ
STARTERS
Салат Цезарь с мини романо и курицей
Ceasar Salad with baby romaine and chiken
750 руб.
Салат Цезарь с мини романо и креветками
Ceasar Salad with baby romaine and prawns
890 руб.
Теплый салат из осьминога с креветками, томатами, спаржей, соусом песто и рукколой
Warm octopus and prawn Salad, tomato, asparagus, pesto and rocket
790 руб.
Салат из королевских крабов с имбирем, лаймом, цикорием,
арбузом, кинзой и шисо
King Crab Salad with ginger, lime, chickory, watermelon, corriander and shiso
1200 руб.
Салат из лосося и рукколы со шпинатом, яйцом бенедикт и авокадо
Salmon rocket and spinach salad, poached egg, avocado
600 руб.
Салат c мясом краба и свекольным карпаччо
Beetroot and crab salad with orange reduction, green onion
890 руб.
Салат из рукколы с печеной грушей и козьим сыром
Roasted pear salad, goats cheese, parmesan, rocket, balsamic, olive oil
480 руб.
Севиче из сибасса со шпинатом и авокадо
Seabass ceviche, coriander, peppers, avocado, spinach
850 руб.
Перепелка с фуа гра на гречневой подушке
Quail salad with roasted foie gras,
/beetroot, buckwheat pancake, salad leaves/
800 руб.
Куриная печенка на тосте из бриоша с горгонзолой
Chicken livers, toasted brioche, gorgonzola cream
550 руб.
Мясное карпаччо с рукколой и пармезаном
Beef carpaccio with rocket, parmesan, olive oil, balsamic, capers, crouton
890 руб.
Лосось домашнего посола с картофельным салатом и свеклой
House cured salmon with beetroot, potato, olive oil and rocket
800 руб.
Маринованный осьминог с листьями салата, оливками, картофелем, чоризо, фризе и рукколой
Marinated octopus salad, potato, olive, chorizo, rocket
550 руб.
Салат руккола с помидорами
Rocket with cherry tomatoes
500 руб.
На ваш выбор к салату / Extras
Пармезан / Parmesan
100 руб.
Авокадо / Avocado
150 руб.
Тигровые креветки / Tiger prawns
500 руб.
Осьминог / Octopus
900 руб.
Гребешки / Scallops
800 руб.
* Паштет из сельди с ржаным хлебом
Herring pate with rye bread
350 руб.
Cалат капрезе с томатами и моцареллой
Tomato and mozzarella salad, basil, extra virgin olive oil
700 руб.
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
MAIN COURSE
Коронационный цыпленок с салатом с цикорием, фиников, сыра фета, яблок и чечевицы
Coronation chicken with salad, chickory, dates, feta, apple,lentil du puy
650 руб.
Обжаренная телячья печень с грибами, беконом, сливами и картофельным пюре
Pan fried veal liver, new season mushrooms, bacon, black plums, potato puree
800 руб.
Баррамунди с имбирем, личи и физалисом
Fresh Baramundi, ginger, lychee, gooseberries
1450 руб.
Форель горячего копчения с листьями салата, мизуной, авокадо, дольками апельсина и грейпфрута
Hot smoked trout with salad, avocado, citrus fruits, mizuna
800 руб.
Филе Ангуса с пюре из белых бобов с трюфельным маслом
Angus beef fillet with truffle white beans, glased carrots baby onion
1480 руб.
Сибас с припущенными артишоками, помидорами и картофельным пюре с травами
Seabass with global artichokes, tomato and herb mash
1150 руб.
Бургер куриный «Цезарь» с салатом романо, беконом и яйцом
Chicken Ceasar gourmet burger, romain lettuce, bacon, egg
550 руб.
Филе рибая с жареным инжиром и маринованным луком
Rib eye fillet, roasted fresh figs, port, pickled onion
1250 руб.
Целый жареный цыпленок с салатом Панзанелла
Whole roasted baby chicken with panzanella salad
600 руб.
* Бефстроганов с картофельными котлетками
Beef Stroganoff with potato cakes
690 руб.
Бургер со стейком на гриле c салатом и мармеладом из лука
Grilled steak burger with salad, onion jam
650 руб.
По желанию Дорблю / Фуа гра
Addition of blue cheese / Foie gras available
100/160 руб.
Бургер куриный «Цезарь» с салатом романо, беконом и яйцом
Chicken Ceasar gourmet burger, romain lettuce, bacon, egg
550 руб.
БЛЮДА НА ГРИЛЕ
FROM THE GRILL
Филе Рибая с жареным инжиром и маринованным луком
Rib eye fillet, roasted fresh figs, port, pickled onion
1450 руб.
Свежий целый лобстер на гриле с чесночным маслом
Fresh whole lobster, grilled with garlic butter
3500 руб.
Каре ягненка из Новой Зеландии на гриле с азиатскими овощами в мисо бульоне
Grilled New Zealand rack of lamb with asian vegetables and miso
1200 руб.


* - русская кухня / russian cuisine
АДРЕС
ГУМ
Красная площадь, 3
Часы работы: с 10:00 до 22:00
Телефон: +7 (495) 627 3703