Единая справочная служба:
+7 (495) 660 0550

BOSCO Bar расположен на 1-м этаже 1-й линии ГУМа, его площадь составляет 400 кв. метров. В него можно попасть как с Красной площади, так и с 1-й линии ГУМа, пройдя через магазин BOSCO.

BOSCO Bar — самый молодой из трех ресторанов Ресторации BOSCO, которая объединяет также BOSCO Café в ГУМе и L’Altro BOSCO Café в Петровском Пассаже.

В конце февраля молодой итальянец Давиде Корсо стал шеф-поваром в BOSCO Bar. Давиде родился и вырос в провинции Венето, в городе Фельтре, недалеко от Венеции. Давиде еще в юности решил, что нет дела лучше, чем приготовление еды, и уже с 17 лет работал в разных ресторанчиках. Получив образование в институте I.P.S.A.R (Instituto Alberghiero e Agrario di Tortoli), он был приглашен работать в известный ресторан Al Kamin в Кортине-д’Ампеццо, а через некоторое время уже шефствовал в Logoscin там же, в Кортине. И вот теперь Давиде Корсо в Москве, колдует на кухне BOSCO Bar. Его авторству принадлежит разнообразие паст, включая ризотто с морепродуктами со сливочным соусом, острые пене «Арабьята» и равиоли с лососем и рикоттой. В холодные зимние вечера наш шеф-повар угостит вас кроличьей ножкой, запеченной с грибами и мини-картофелем, ризотто с буратта и соусом песто. Для самых требовательных гостей BOSCO Bar Давиде может приготовить блюдо на заказ.

Заказ столиков осуществляется по телефону: +7 (495) 627 3703

ФОТОГРАФИИ

АДРЕС
Москва
ГУМ
Красная площадь, 3
Часы работы:
10:00-22:00 пн-вс
Телефон:
+7 (495) 627 3703